パパの白菜鍋

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

白菜鍋、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、1月25日(土)

パパの白菜鍋

白菜鍋、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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きょうのパパの晩飯、1月25日(土)

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材料

1人分
  1. 白菜(ざく切り) 小1/4カット
  2. 白ネギ(斜め切り) 1本
  3. 大根(半月切り) 2cm
  4. 人参(輪切り) 1枚
  5. 生椎茸(飾り切り) 1枚
  6. 木綿豆腐(12等分) 1/2丁
  7. 鶏ケバ元) 1本
  8. 昆布 10cm
  9. 調味料(煮汁)
  10. 1cup
  11. 大1
  12. みりん 大1
  13. 砂糖 大1
  14. 本つゆ 大1
  15. だしの素 1/2袋
  16. 付け汁
  17. 味ぽん(ミツカン) 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に全調味料を入れ、煮汁を作る。
    鶏ケバ元、大根、昆布を入れ、煮立てる。

  2. 2

    白菜を下に、材料を盛り入れる。

  3. 3

    蓋をして炊く。
    (8~10分)

  4. 4

    味本でいただく。
    ビールが進む???????

コツ・ポイント

大根は、最後にいただく。

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