醤油味の大根の葉チャーハン

simacchi @cook_40242192
大根の葉をおいしく食べれる、簡単チャーハン*
2014/12/06 更新
このレシピの生い立ち
大根の葉があまっていたので、いつも作っているチャーハンのほうれん草のかわりに入れてみました。
醤油味の大根の葉チャーハン
大根の葉をおいしく食べれる、簡単チャーハン*
2014/12/06 更新
このレシピの生い立ち
大根の葉があまっていたので、いつも作っているチャーハンのほうれん草のかわりに入れてみました。
作り方
- 1
大根の葉を茎も残さず千切りにします。
- 2
ごま油で葉がしんなりするまで炒めていきます。
- 3
葉がしんなりしたら卵、ご飯、ツナを入れ、炒めます。
- 4
塩コショウ、醤油で味を整えて完成!
コツ・ポイント
卵とご飯を入れるときに、ご飯の塊が残らないようにしっかりつぶして炒めます。
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