簡単 副菜 春菊のゴマ醤油あえ

まちゃきゃんママ
まちゃきゃんママ @cook_40236100

春菊大好きな人にはたまらない
このレシピの生い立ち
うちはいつも副菜2品、メイン、汁物など品数が多いので、簡単できる副菜は重宝してます。義母から教わった一品。

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材料

4人分
  1. 春菊 一袋
  2. いりゴマ 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    春菊を沸騰したお湯で2分茹でる。冷ました後、しぼって水気をとる。

  2. 2

    すり鉢にゴマを入れ、する。砂糖、みりん、醤油を入れ、味をみて調整。

  3. 3

    春菊にゴマ醤油を入れてあえる。量はお好みで調整して下さい。すりゴマを使えばもっと時短に。

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

まちゃきゃんママ
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