ちょっと箸休めに〜紅芯大根のナムル

まゆこ.M
まゆこ.M @cook_40067338

紅芯大根があれば、ごま油と塩とごまだけで、簡単美味しい箸休めはいかがですか?お弁当やお酒のつまみにもぜひ♫彩りもばっちり
このレシピの生い立ち
紅芯大根をせっかくGETしたので、簡単な箸休め的なものが作れないかなと考えまし。

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材料

  1. 紅芯大根 1/2個
  2. ごま 小さじ2〜
  3. 小さじ1/3〜
  4. 白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    紅芯大根は千切りにする。水にさらしてシャキッとしたら、水気をよく切り、ごま油と塩で和える。

  2. 2

    ごま油はちょうど絡むくらい。紅芯大根の大きさにもよるので、塩加減は調節してください。白いりごまをふりかけて完成☆

  3. 3

    我が家はランチパスタの箸休めに頂きました!

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レシピ作者

まゆこ.M
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