❤鮭のチャンチャン焼き風丼❤

ぐびぐびぷは~
ぐびぐびぷは~ @cook_40050287

溶けたバターがご飯に絡み、思わず箸が進んじゃいます♪
ご飯と別皿でおかずにしたり、お弁当に入れても♪
このレシピの生い立ち
頂き物の鮭が残っていたので♪

❤鮭のチャンチャン焼き風丼❤

溶けたバターがご飯に絡み、思わず箸が進んじゃいます♪
ご飯と別皿でおかずにしたり、お弁当に入れても♪
このレシピの生い立ち
頂き物の鮭が残っていたので♪

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材料

2人分
  1. (甘塩) 2切れ
  2. キャベツ 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ●味噌 大1~1.5
  5. ●砂糖、みりん、酒、すりゴマ 各大1
  6. バター、刻みのり 適宜
  7. ご飯 2杯分

作り方

  1. 1

    鮭は皮と骨を取り、サイコロ状に切る。キャベツはざく切り、玉ねぎは5㎜程の細切りにする。●は合わせておく。

  2. 2

    フライパンで鮭と玉ねぎを炒め、鮭に8分ほど火が通ったら、キャベツを加える。1分ほど炒めたら●を加えてあおりながら混ぜる。

  3. 3

    温かいご飯の上に②を盛り、バターを乗せて刻みのりを振る。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

丼にする時には少し汁気が残っていた方がいいです♪
ウチではキャベツはシャキシャキしていた方が好きなのでさっと炒めますが、そこはお好みで(笑)

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早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意!?作るのも食べるのも大好き!!!
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