卵かけトロトロ♪卵を焼かないオムライス
まつこのまつこ @cook_40203078
卵かけご飯のようにケチャップライスに生卵を絡めたふわトロなオムライスです。
超簡単お一人ランチにも☆
分量適当でごめん！
このレシピの生い立ち
休日に家族分のオムライスを作ってケチャップライスが1人分余ったので冷凍。
平日ランチに食べようと思ったけど卵を焼いて巻くのが面倒くさかったので、温めて生卵絡めるだけで食べたら美味しかった！
卵かけトロトロ♪卵を焼かないオムライス
卵かけご飯のようにケチャップライスに生卵を絡めたふわトロなオムライスです。
超簡単お一人ランチにも☆
分量適当でごめん！
このレシピの生い立ち
休日に家族分のオムライスを作ってケチャップライスが1人分余ったので冷凍。
平日ランチに食べようと思ったけど卵を焼いて巻くのが面倒くさかったので、温めて生卵絡めるだけで食べたら美味しかった！
作り方
- 1
ケチャップライスを作ります。
今回はウインナーとミックスベジタブルで。
お好きな具材を使ってください。 - 2
フライパンを熱してにバターを入れ、溶けたら1口大に切ったウインナーとミックスベジタブルを炒めます。
- 3
火が通ってきたらそこにケチャップとコンソメを入れて少し煮詰める。
ご飯を入れてよく混ぜながら炒め、塩コショウで味を整える - 4
完成したケチャップライスを器に盛る。
真ん中を少しくぼませて、生卵を割り入れる。
-
- 5
黄身をスプーンでブスッと刺して潰す。
電子レンジで軽く温める。 - 6
卵をスプーンで適当にほぐし、ご飯と絡める。
-
- 7
上からケチャップをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
無いです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19466437
