パプリカのピッツア★スマイリー流!

料理研究家スマイリー
料理研究家スマイリー @cook_40053382

強力粉とパプリカがあれば作れる本格派のピッツァです!基本手順を守れば美味しい一時が手に入ります!料理研究家スマイリー!
このレシピの生い立ち
料理研究家スマイリーの料理教室『スマイリークッキングスクール』『スマイリーキッズクッキングスクール』『男だけのリォユ理教室』で人気ナンバー1の料理です!このピッツァを習得すれば貴方の人生でのピッツァは手作りしか食べなくなること間違いなしです

パプリカのピッツア★スマイリー流!

強力粉とパプリカがあれば作れる本格派のピッツァです!基本手順を守れば美味しい一時が手に入ります!料理研究家スマイリー!
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材料

2人分
  1. 強力粉 200g
  2. 適量
  3. ドライイースト 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. ケチャップ 適量
  6. 具材
  7. ベーコン 100g
  8. ナス 1本
  9. パプリカ 半分
  10. ミックスチーズ 100g

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    生地を作る

  3. 3

    生地を伸ばす

  4. 4

    ケチャップを塗る

  5. 5

    チーズを乗せる

  6. 6

    具材お乗せる

  7. 7

    魚グリルで10分加熱する

コツ・ポイント

ピッツァスマイリー流は生地さえ基本通りに作れば後は具材を乗せ魚グリルで10分加熱するだけの時短・簡単・絶品のピッツァです!生地は水から生地半分を入れエマルジョンさせオリーブオイルを入れれば間違いありません!ふわふわの生地をお楽しみ下さい!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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辻調理師専門学校卒業、創始者辻静雄からフランス料理を学ぶ、25歳でガストロノミーを追及するフランス料理店『La Parco』の総料理長に就任。妻の大病を治すために料理研究家に転身し行政・大学・企業・NPO・メディアと連携し料理の素晴らしさを発信中!現在、150万人以上に支持されている。主な活動日本サステイナブル・レストラン協会リードアンバサダー/「毎月作る、世界の料理」レシピ制作及び料理動画監修
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