反転オム・ライスコロッケ
卵焼きを包んだり、オムレツ作るの難しいね
反転！ごはんで卵を包んじゃったよ～(^o^)/
このレシピの生い立ち
簡単においしく！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ600wレンジで２分加熱。
ラップなし加熱。 - 2
レンチンしてる間にパン粉を炒める。
パン粉に油を掛けて、きつね色になるよう炒める。 - 3
1のボウルに合挽肉を入れ軽く混ぜてから
ケチャップを加え、更によく混ぜ、600wレンジで3分加熱
ラップなし加熱。 - 4
ごはんが冷たいようなら一度温めてから2のボウルに胡椒とごはん、粉チーズを加え切るように混ぜる。
- 5
ラップに4等分した4のごはんを広げゆで卵を芯にして丸める。
-
- 6
5に2のパン粉をまぶし、完成。
-
コツ・ポイント
ゆで卵は、半熟だと、トローリ卵が最高に美味しいよ～
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