具材はこんな感じです。キャベツ、もやし、ピーマン、パプリカは茹でたもの。トマトは角切りに。

野菜の水気を切り、キャベツの葉を広げ、ソーセージと野菜を乗せ巻きます。

小さい葉を重ねて作ると崩れやすいので、スパゲティを半分に折り楊枝代わりに。そのまま食べられます。

6個できました。

フライパンにオリーブオイルを入れ、

ロールキャベツを並べ、中火で熱します。両面に軽く焼き目をつけ、塩コショウを振ります。

粉チーズ大さじ2を振り入れ両面につくよう転がします。

トマトを入れ強火で2分、水分が出たら火を弱め、裏表を返し5分煮ます。

トマトの水分がある程度飛んだら、

粉チーズ大さじ1を振り入れ、軽く熱して完成です。

完成。