作り方
- 1
ゆで卵を作る。じゃがいもは1センチ角に切る
- 2
小鍋に水と1のじゃがいもを入れ火にかける。塩ひとつまみを入れて、沸騰したら火を弱めて3分煮て、
- 3
そこにミックスベジタブルを加えて1分煮る。ザルに上げて水気を切る。
- 4
ゆで卵を安定感のある器に入れ、フォークの背で粗くつぶし、3のじゃがいもとミックスベジタブルを加える
- 5
マヨネーズを混ぜて完成
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