作り方
- 1
酢、砂糖とだし昆布を入れて
一煮立ちさせて冷まします。 -
- 2
大根、にんじんをスライスして
塩をふってしばらく置きます。 -
- 3
大根とにんじんの汁気を
固く絞ります。
冷ましておいた合わせ酢と
混ぜあわせてすりごまを
ふって出来上がりです。 -
コツ・ポイント
大根、にんじんはスライサーでスライスします。
ケガに気をつけてスライスして下さい。
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酢、砂糖とだし昆布を入れて
一煮立ちさせて冷まします。
大根、にんじんをスライスして
塩をふってしばらく置きます。
大根とにんじんの汁気を
固く絞ります。
冷ましておいた合わせ酢と
混ぜあわせてすりごまを
ふって出来上がりです。
大根、にんじんはスライサーでスライスします。
ケガに気をつけてスライスして下さい。
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