さつまいもとリンゴの甘煮

えびめしちゃん @cook_40242649
ほっくり甘くて懐かしいよ〜
このレシピの生い立ち
母の味です。
レモン汁を入れると色よく仕上がります。
ついでに皮もいれちゃいましょう〜(^∇^)
作り方
- 1
さつまいもは、5ミリ程の輪切りにして、水に浸す。リンゴは、くし型に薄切りにする。
- 2
小鍋にさつまいも、リンゴをいれ、かぶる程度の水を入れる。
- 3
沸騰してきたら、中火にして、砂糖大さじ3と、レモン汁を入れて煮詰める。
- 4
レモンの皮の薄切りをのせて完成!
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