作り方
- 1
レンズ豆をゆでる。沸騰したら時々混ぜる。水がほとんどなくなり、レンズ豆がやわらかくなればOK。
- 2
水を切って冷ます。
- 3
残りの材料をすべて混ぜ、ゆでたレンズ豆にあえる。
- 4
1時間以上冷やしてできあがり。
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豆の食感がよいサラダです。
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赤レンズ豆のほうが煮えるのが早いです。
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