手作り!焼肉のタレ♪

ペン(・Θ・)ギン
ペン(・Θ・)ギン @cook_40188633

簡単に市販の焼肉のタレの味を再現できます♪
このレシピの生い立ち
市販の調味料では添加物や化学調味料が気になるので、自分で作りました♪

手作り!焼肉のタレ♪

簡単に市販の焼肉のタレの味を再現できます♪
このレシピの生い立ち
市販の調味料では添加物や化学調味料が気になるので、自分で作りました♪

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材料

3人分(豚肉300g+玉ねぎ1個にちょうどいい分量)
  1. ●にんにく 1-2かけ
  2. ●生姜 2かけ
  3. りんご 1/6個
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 小さじ1-2
  7. 小さじ1弱
  8. ひとつまみ
  9. 胡椒 少々
  10. 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに●をすりおろす。おろし器にクッキングシートをかぶせておろすと便利のようです。

  2. 2

    ①に白ごまを指ですり潰しながら入れ、その他の材料も混ぜ合わせて出来上がり!

  3. 3

    写真は豚肉と玉ねぎを手作り焼肉のタレで炒めました!家族にも好評♪ 美味でした~

コツ・ポイント

玉ねぎのすりおろしを入れたり、
小さじ1/2ほど味噌を入れても美味しいです♪

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