新じゃがの揚げ煮
ちよえちゃん @cook_40042341
皮を剥かなくてもいい新じゃがはとっても便利！揚げて甘辛に味付け☆すりゴマを入れて風味よく。
このレシピの生い立ち
皮を剥かなくてもいい新じゃがはとっても便利！揚げて甘辛に味付け☆
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがはこすり洗いして、１／４切って水気を拭く。スナップエンドウは筋をとって、さっとゆでる。
- 2
ひたひたの油で新じゃがを揚げる。（竹串がすっと通るようになるまで）
- 3
キッチンペーパーでしっかりと油を切り鍋に入れる。☆の調味料を入れて強めの中火で５分ぐらい煮る。
-
- 4
汁気がなくなってきたら、すりごまとゆでたエンドウを加えひと混ぜして出来上がり。
-
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