かぼちゃとマカロニのサラダ

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

子供の大好きなかぼちゃとマカロニをクリスマスバージョンで・・「伊予柑大使」とマヨネーズであわせると、極上のサラダに・・
このレシピの生い立ち
以前にお友達の投稿で気になってた
「かぼちゃとマカロニのサラダ」
やっと作ることが出来ました。
もうすぐクリスマスなので、クリスマスバージョンでお届けしますね。

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材料

  1. かぼちゃ 485g(1/4個) ※可食部300g
  2. かぼちゃの種 適量
  3. パルメザンチーズ 適量
  4. マカロニ 50g(茹であがりは125g)
  5. 伊予柑大使  15g(下味用)
  6. マヨネーズ  20g
  7. 伊予柑大使 20g

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    マカロニは塩ゆでして、「伊予柑大使」15gで下味をつけます。

  3. 3

    かぼちゃは種と皮をとり、7~8mmにスライスして、レンジで加熱します。(600wで6分くらい)

  4. 4

    かぼちゃが熱いうちにつぶして「伊予柑大使」とマヨネーズをあわせます。

  5. 5

    こんな感じに・・

  6. 6

    (5)のかぼちゃに(2)のマカロニを加えて混ぜ合わせます。

  7. 7

    アイスクリームディッシャーで盛りつけて、かぼちゃの種とパルメザンチーズを散らします。※お星さまはかぼちゃの皮を型抜き

  8. 8

    大きくすると・・

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レシピ作者

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114
に公開
ほだか村は昭和56年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。
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