長芋のステーキ コク旨ガーリック醤油で

トトロパパ @cook_40053988
長芋は焼くと外はホクホク、中はシャリっと!
あっさりした長芋をオイスターソースを加えたガーリック醤油でコク旨な一品に♪
このレシピの生い立ち
大きな長芋が安かったので。
長芋のステーキ コク旨ガーリック醤油で
長芋は焼くと外はホクホク、中はシャリっと!
あっさりした長芋をオイスターソースを加えたガーリック醤油でコク旨な一品に♪
このレシピの生い立ち
大きな長芋が安かったので。
作り方
- 1
長芋の皮をむいて5ミリから1センチ幅に切ります。
ぬるぬるなんで手を切らないように! - 2
フライパンに油をひいて、長芋を両面焼きます。
焼き目がつくようにじっくり焼きます。 - 3
タレの材料を全部混ぜます。
- 4
両面焼き目がついたら、タレを加えて長芋に絡めます。
- 5
お皿に盛り付けて刻みのりをふりかけたら出来上がり!
コツ・ポイント
長芋は厚めに切って、中のシャリっと食感を楽しみましょう!
ポイントはオイスターソースでコクをプラス‼︎
ヘルシーながらしっかり味で満足感も十分な嬉しい一品。
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