簡単★フワとろっ！チーズたっぷりオムレツ
スーツでキッチン @cook_40136229
ふわふわでトロトロのチーズ入りオムレツが誰でも簡単に失敗なくできますよ。
このレシピの生い立ち
ホテルのレストランで食べたチーズ入りオムレツを再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵２個、細かくちぎったスライスチーズ、粉チーズ（大さじ１）をよく混ぜ合わせる。箸を立てて切るようにかき混ぜる。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、よく温める。
- 3
卵を入れ、プクプクと表面が膨らんできたら、フライパンを火から遠ざけ、スクランブルエッグを作る要領で手早くかき混ぜる
-
- 4
卵をフライパンの前側に集め、三日月形にする。
-
- 5
ひっくり返して焼き加減を調節する。
- 6
器に盛り、粉チーズ（大さじ１）、ケチャップをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
３～４までは卵が固まらないうちに手早く行ってください。10秒以内が目安。最後に加減を調整してください。
５で卵をひっくり返すときは、一方の面をしっかり焼いてからひっくり返すと比較的簡単にできます。
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