お雑煮
たかみつクック @cook_40094478
お雑煮には鶏肉なんですが、子供か豚肉希望で、豚肉にしましたぁ
両方買っておいて良かった
このレシピの生い立ち
子供のころからこんな感じで、生きていたころに母から教わったものです
お雑煮
お雑煮には鶏肉なんですが、子供か豚肉希望で、豚肉にしましたぁ
両方買っておいて良かった
このレシピの生い立ち
子供のころからこんな感じで、生きていたころに母から教わったものです
作り方
- 1
ごぼうは酢水にいれてアク抜きしておく、にんじん、だいこん、ささがきにカットする
鍋にお湯を沸かす - 2
お湯が沸いたら、ごぼう、にんじん、だいこんをいれる
- 3
煮えたら、ヒガシマル超特選丸大豆うすくち醤油をいれて、豚肉、こんにゃくいれて煮る
-
- 4
煮えたら、ほんだし適宜いれる
お餅を焼いて、お茶碗にもり、セリとなるとをのせて出来上がり -
コツ・ポイント
特にないですが、ヒガシマルの超特選丸大豆うすくち醤油をクックパッドでいただいたので、お雑煮にしましたぁ
お餅はうちで、機械でついたものです
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