炊飯器でカオマンガイ

ななogob
ななogob @cook_40171738

パクチー嫌いの場合でもそうでない場合でもシソ乗せるのおススメです。
パクチーも私は大好きです。
このレシピの生い立ち
ご飯とおかずが同時に作れて
入れて炊くだけなのが嬉しいです。

炊飯器でカオマンガイ

パクチー嫌いの場合でもそうでない場合でもシソ乗せるのおススメです。
パクチーも私は大好きです。
このレシピの生い立ち
ご飯とおかずが同時に作れて
入れて炊くだけなのが嬉しいです。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. ネギの青い部分 1本分
  3. 鶏もも肉 1枚
  4. 塩コショウ お好みで
  5. 生姜チューブ 3センチくらい
  6. 鶏ガラスープ 小さじ2杯半
  7. ナンプラー 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研ぎます。

  2. 2

    合わせた調味料をお米に混ぜ合わせます。
    (少し水を入れて軽く混ぜたものを入れます)

  3. 3

    鶏肉は皮を剥ぎ、塩コショウをすり込みます。

  4. 4

    鶏肉、ネギをご飯の上に乗せます。

  5. 5

    お水を2合分入れて普通にスイッチオン。

  6. 6

    炊き上がったらネギを捨て、
    鶏肉を切って盛り付けたら完成です。

  7. 7

    パクチーでもいいし、
    シソ乗せるのもおススメです。

  8. 8

    鶏肉は少し味が薄いので、
    キューピーサラダドレッシングのイタリアンを、少しかけると美味しいです。

コツ・ポイント

入れて炊いたらいいです。

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