レンジで簡単✨豆苗と大豆のナムル♪☺

minmo2✳️2 @cook_40182090
安くて栄養のある豆苗をレンジで加熱して大豆の水煮をプラスしてごま油と塩昆布で和えてナムルにしました☺
このレシピの生い立ち
豆苗と人参と節分の料理に使用して余った大豆水煮をごま油と塩昆布で和えて彩り栄養満点ナムルを作ってみました(^q^)☺白ゴマで飾り❕
作り方
- 1
耐熱容器に2~3㎝に切った豆苗と千切りの人参と水大さじ5を入れてラップをしてレンジ800wで約4分加熱する。
- 2
大豆とごま油大さじ1とふじっこ大さじ3を入れて和える。白ゴマを飾って出来上がり。
- 3
梅干しの果肉を包丁でたたいてペースト状にしたものをプラスしてみました(^q^)☺⛄
コツ・ポイント
豆苗はレンジで加熱するとパサパサになることがあるので水を少量プラスして加熱するのがポイントです❗大豆水煮や人参をプラスして栄養のある彩りのよいナムルに仕上げて下さい❕
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