野菜たっぷり豚汁でお腹の中から暖まろ♡
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
寒い夜はあっつあつの豚汁でお腹の中からあったまろう♪豚肉、大根、さつま芋、ねぎなど野菜はあるものでいいです♪
このレシピの生い立ち
☆さっぱりしたおかずの時の汁物はこくのある豚汁にして満腹度アップ⤴⤴
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、2ミリ厚さのいちょう切り、さつま芋はう1センチくらいの厚さに、ねぎは斜め切
- 2
鍋にごま油を熱し肉を炒め、ねぎの青い所以外の材料を入れ全体をざっと炒め、水、だしの素を入れ大根が柔らかくなるまで煮る
- 3
途中あくをとり、食べる直前に味噌、ねぎの青いところを入れ一煮たちする
- 4
器に具をいっぱい盛り、味噌汁をそそぎ、お好みで唐辛子をふっていただく。
コツ・ポイント
☆ごま油で肉を炒めるので、こくが出ておいしいです。
☆味噌により、味の違いがあると思うので、調整してください。
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