ピリカラ野菜炒め

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

お酒のつまみに!!副菜に!!
このレシピの生い立ち
あるものを炒めて、作りました。

ピリカラ野菜炒め

お酒のつまみに!!副菜に!!
このレシピの生い立ち
あるものを炒めて、作りました。

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材料

  1. もやし 1/2袋
  2. にんじん 5cm
  3. ニラ 4本
  4. キャベツ 5枚
  5. サラダ油(炒め用) 大さじ1
  6. 調味料
  7. 豆板醤 小さじ1
  8. コチュジャン 小さじ1/3
  9. 味噌 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは、根っこを取り、水で洗い、にんじんは、千切りにします。

  2. 2

    ニラは、5cmでザク切りに、キャベツは、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    小鉢に、調味料を混ぜます。

  4. 4

    フライパンに油をひき、野菜を入れて、火が通れば、調味料を入れて、混ざれば、器に移して、完成

コツ・ポイント

超簡単です。
野菜は別に、冷蔵庫にあるもので良いです。

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三谷武司
三谷武司 @cook_40052051
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写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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