つるりん鶏ささみ 板前の嫁レシピ

クックCVLZ2U☆
クックCVLZ2U☆ @cook_40227157

すごく簡単、暑くなるこれからの季節に。
このレシピの生い立ち
この後、鳥のチリソースを作ろうと思っていたのですが、、、そのまま食べてみたら食べやすく、子供も食べていました。定番になっています。

つるりん鶏ささみ 板前の嫁レシピ

すごく簡単、暑くなるこれからの季節に。
このレシピの生い立ち
この後、鳥のチリソースを作ろうと思っていたのですが、、、そのまま食べてみたら食べやすく、子供も食べていました。定番になっています。

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材料

2人前
  1. 鶏ささみ 5本
  2. 片栗粉 適量
  3. たっぷり
  4. 酒(なくても) 少々
  5. 塩(なくても) 少々

作り方

  1. 1

    ささみを一口サイズに切り、ビニール袋に入れ軽く酒と塩をふる。片栗粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    たっぷりの沸騰したお湯で茹でるだけです。

コツ・ポイント

筋もとってません。しっかり火を通すことと、茹でてる最中に底にくっつかない様に混ぜながら茹でる。ポン酢と七味、ワサビ醤油、ゆず胡椒などをつけて、、、。

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