余ったお餅でおこわ風炊き込みご飯
ShihoStars @cook_40220106
お餅が入るので、チマキみたいなもちもち炊き込みご飯になります。
このレシピの生い立ち
毎年お餅があまるので
アプリでひらく作り方
- 1
※をみじん切りにして煮て、煮汁と具材に分ける。お餅を１センチ角に切る。お米を洗って水気をきり、煮汁と合わせて水加減する。
- 2
お米は1時間浸水し、お餅を加えて炊く。炊き上がったら蒸らし、具材を加えて混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
煮汁はちょっと濃すぎるかな、位の味に調整してください。
リアクション
レシピ作者
簡単・時短・アレンジ料理が得意。季節野菜を中心に毎日ご飯を作ってます。盛り付けはへたっぴだけど味は美味しいよ♪つくれぽ送ってくれた方、ありがとうございます！インスタにもお弁当載せてます。アカウント12shiho28
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