豚肩ロースの簡単煮豚
ＮＯＲＩＲＩＮ @cook_40023781
簡単煮るだけで、中華風煮豚です。おせちにオードブルに大活躍!お試しあれ～( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
親戚の叔母さんから教えて貰いました
豚肩ロースの簡単煮豚
簡単煮るだけで、中華風煮豚です。おせちにオードブルに大活躍!お試しあれ～( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
親戚の叔母さんから教えて貰いました
作り方
- 1
厚手の鍋にしょうゆ、三温糖、八角、酒を入れ火にかけ煮とかす。
- 2
豚肩ロース肉は、中まで火が通りやすいようにいくつかのブロックに切り、包丁で突いておきます
- 3
1の鍋に肉を入れ、落し蓋をして、途中で１～２回かえしながら、中火で15分ほど煮る。そのまま冷まして出来上がり！
-
コツ・ポイント
水を入れないので、冷蔵庫でかなり日持ちします。冷めても柔らかく美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19478762
