がごめ昆布とろろ入りたまご焼き
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
とろろ昆布がたっぷりで、うま味もたっぷり。健康卵焼きです。
このレシピの生い立ち
がごめ昆布とろろを巻いたたまご焼きを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を溶きほぐし、★を加え良く混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き器にごま油をひき、強火にかけ温まったら弱火にして、①を少し流し入れがごめ昆布とろろを真ん中に置き巻く。
- 3
後はたまご焼きを焼く要領で焼いて、巻きすで巻き形を整える。
コツ・ポイント
・焼いている間は弱火でゆっくり焼いて下さい。ふんわりとした口当たりに焼きあがります。
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