鶏胸肉でヘルシー☆青のりマヨ唐揚げ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
パサパサになりがちな胸肉はマヨネーズ効果でふんわり食感に♪
青のり＋マヨとっても美味しいコラボです☆
このレシピの生い立ち
青のり＋マヨネーズ味の唐揚げを作ってみたくて考えました。
鶏胸肉でヘルシー☆青のりマヨ唐揚げ
パサパサになりがちな胸肉はマヨネーズ効果でふんわり食感に♪
青のり＋マヨとっても美味しいコラボです☆
このレシピの生い立ち
青のり＋マヨネーズ味の唐揚げを作ってみたくて考えました。
作り方
- 1
鶏肉の両面に10ヶ所ずつフォークで穴を開ける。塩少々を両面にふってすりこみ、一口大に切る。
- 2
ビニール袋に1と★を入れてよくもみこみ、冷蔵庫で30分程おく。
- 3
2に☆を加えてシャカシャカふって混ぜる。
- 4
鍋に油を深さ1.5cmくらい入れて熱し、3をくっつかないように順番に入れて、こんがり揚げ焼きする。
- 5
油をきってお皿に盛る。
コツ・ポイント
少し濃い味付けになっているので、塩分を減らしたい方は1ですりこむ塩の量を少なめにしてください。
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