ウィンナーとピーマンの粒マス炒め

単!!
単!! @cook_40050638

18/7/10話題入り有難う、ウィンナーと粒マスはよく合いますね、ご飯にもビールにもいけます、是非お試し下さい

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「ウィンナーとほうれん草の粒マスタード炒め」(ID=19656577)の応用です、ピーマンもいけそうな気がして、ほうれん草と変えてみました

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材料

1人分
  1. ウィンナーソーセージ 5本
  2. ピーマン  3個
  3. マスタード 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ウィンナーは数カ所に切り込みを入れる

  2. 2

    ピーマンは種を取り除きざく切りに切る

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱してウィンナーを炒める

  4. 4

    ウィンナーが焼けてくるとピーマンを加えて炒める

  5. 5

    粒マスタード、砂糖、塩こしょうを加えて炒め合わせる

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

ピーマンはサクサク感が残るぐらい、あまり加熱しすぎないのが美味しいです

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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