豚とピーマンのマヨ炒め

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単！！
単！！ @cook_40050638

15/10/26話題入り有難うございます、簡単にできてボリュームの一品になります、メインで悩んだら是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
会社の社員食堂で牛肉のマヨ炒めというメニューが出ました。それを真似して、でも安価な豚肉に替えて作ってみました。

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材料

１人分
  1. 豚薄切り肉 １００ｇ
  2. ピーマン ２個
  3. にんにく １片
  4. ●マヨネーズ 大さじ１
  5. ●しょうゆ 小さじ１

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って、５ミリ幅に切り、にんにくはみじん切りにする

  2. 2

    豚肉は食べ易い大きさに切る

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱してにんにくを炒め、香りが立つと豚肉を入れて炒める

  4. 4

    豚肉の色が変わってくると、ピーマンを加えて炒める

  5. 5

    ピーマンがしんなりとしてくると、●を入れて弱火で絡める

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子などをかけてお召し上がり下さい

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レシピ作者

単！！
単！！ @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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