昆布de焼売
昆布をきざんで焼売に入れてみました。食感、うま味がグーントＵＰ！
このレシピの生い立ち
焼売に昆布をいれたら食感もよく美味しくなると思いました。
作り方
- 1
昆布を水でもどしさっとゆでみじん切り、新玉あら目のみじん切り、焼売の皮せん切り１０等分
- 2
昆布～片栗粉までよく混ぜる。１０等分
- 3
2の具を焼売の皮で包む10個
- 4
蒸し器にクッキングペーパーを引き焼売を並べ12分位蒸す。
- 5
皿に盛りからし、醤油を添える。
コツ・ポイント
焼売の具を皮で包むときはしっかりと包む。
蒸すときはクッキングペーパー又はクッキングホイルを引く。
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