アプリでひらく作り方
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韮は洗って3㎝くらいにカット。もやしも洗い、韮とモヤシを鍋でさっと茹で、ざるにあげる。
- 2
冷ました①の水気を絞り、ボールにいれ、ほぐしたたらこと※ごま油、醤油を入れ、混ぜ合わせたら出来上り。
コツ・ポイント
七味や一味とうがらしでピリ辛味にしたり、明太子であえても美味しいです。
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