サーモンの濃く旨ムニエル♡ご飯がすすむ♪

まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

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このレシピの生い立ち
サーモンがあったから。

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材料

2人分
  1. サーモン 2切れ
  2. バター 8~10g
  3. 〇しょう油・みりん・酒 各大さじ1
  4. 〇砂糖 小さじ1
  5. 〇にんにくチューブ 6cm
  6. 小麦粉(下処理用) 大さじ1
  7. ●粗挽き黒コショウ(下処理用) 3振り
  8. アスパラ(大) 3本

作り方

  1. 1

    〇は混ぜ合わせておく。サーモンは軽く水洗いしキッチンペーパーで水気を取り●で下処理しフライパンでバターと一緒に両面焼く。

  2. 2

    アスパラも入れサーモンと一緒に炒めます。サーモンに火が通ったら〇も加えちょっと煮詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

サーモンは弱火で焼く。

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レシピ作者

まもみい2010♡
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