作り方
- 1
ボールに＊の調味料を混ぜ、そこに牛肉を入れ30分漬け込む。
- 2
野菜を切る。ニラは5センチ幅、エリンギは、半分に切り、薄切り。しめじは石づきをとり、ばらす。
- 3
玉ねぎは、半分に切り、くし切りにする。ピーマンは、半分に切りたねをとり、千切りにする。
- 4
フライパンにゴマ油を入れて、野菜をさっと炒める。さらに、牛肉を漬けだれと共に入れて炒める。牛肉が焼けたら出来上がり！
- 5
お好みで、追加で唐辛子粉入れても美味しいですよ！辛さはお好みで調整して下さいね♪
コツ・ポイント
辛さは、唐辛子粉で調節してください！我が家は、エバラの焼肉のタレを愛用しています♪
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