超簡単：もやしと小松菜のお浸し

はなふあ's cooksnap of when they made 超簡単：もやしと小松菜のお浸し.
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やいちのりんご's cooksnap of when they made 超簡単：もやしと小松菜のお浸し.
リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677

茹でて味ポンで合えるだけの超簡単な１品です。カロリー塩分控えましたので沢山食べてもＯＫ(*^-^)
このレシピの生い立ち
１品野菜が足りないぞって思って簡単に出来ちゃう【お浸し】で決まり！って作りました。
小松菜の代わりに他の青菜でも人参でも変えて大丈夫ですよ。
野菜は茹で過ぎないようにシャキシャキ感を残すとなおいいです。

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材料

４人分
  1. もやし １Ｐ（２５０ｇ）
  2. 小松菜 １/２わ
  3. ハム ２枚
  4. 味ポン 大さじ４

作り方

  1. 1

    味付けはこれだけなので誰にも出来ちゃうよ！

  2. 2

    小松菜は２～３㎝に切り洗っておきます。もやしも洗って置きましょう。

  3. 3

    水からもやしを茹で始め沸いて来たら小松菜を加えてやや堅めに茹でます。

  4. 4

    茹でている間にハムのせん切とポン酢を準備しておきます。

  5. 5

    茹であがったらさっと冷水で冷まし水切りして４と和えます。

  6. 6

    盛りつけて汁を少し書ければ出来上がりです。

コツ・ポイント

※今回はヘルシーの為に胡麻油と胡麻を抜きましたが両方とも少々くわえるとより美味しくなります。
※味ポンはＭＩＲDタイプを使用したのでお酢が苦手な方でもＯＫ。お酢が大丈夫な方は普通のポン酢でどうぞ！
※ハムの代わりに竹輪でも同様に出来るよ。

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レシピ作者

リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677
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(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪
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