ほうれん草で巻き巻き

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Perudon
Perudon @cook_40243461

たまたま冷蔵庫にあった食材をほうれん草で巻きました！好きなもの入れれるし簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
ゆでた鶏肉をどうしようかなと冷蔵庫をあさってたら以外に美味しく出来たので！ソースも卵の塩こしょうだけで十分味があるからホイホイいけちゃいます。私はチーズが好きなのでブロックのチーズを巻ける範囲内でちょっと大きめに切りましたヽ(^o^)丿

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材料

2人前
  1. ほうれん草 2束
  2. 茹でた鶏肉 100g程度（ささ身なら2つ程度の大きさ）
  3. ゆで卵 ２個（１個でも可）
  4. 好みのチーズ（スライス・ブロック可） スライスなら二枚・ベビーチーズ２個程度
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草、卵、鶏肉をそれぞれ茹でる。

  2. 2

    卵は細かくつぶし、マヨネーズと塩こしょうを加える。

  3. 3

    鶏肉、チーズを１口大に切る。

  4. 4

    ほうれん草の葉の部分を広げ全ての食材をおいて巻く！
    ※茎の部分は入れても入れなくても！

コツ・ポイント

鶏肉は野菜と一緒に１時間ほど煮込んだものを使ったので胸肉でも柔らかく味が少しついてましたが、茹でただけでもおいしく食べれます!チーズ好きならチーズを沢山、ほうれん草好きなら二枚重ねなど、好きなものを増やしたりすると楽しいかもデス!

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