パーティに！ピーフシチュー
クリスマスディナーメインに作りました
このレシピの生い立ち
クリスマスディナー用に豪華さを求め作りました！
作り方
- 1
牛肉を両面焼いておく。
焦げが付いてきたら、玉ねぎ、人参をいれ、良く炒める。 - 2
牛肉を鍋から取り出して、ジャガイモをいれる。
- 3
野菜に味が通ったらにんにくを少しいれる。
味をなじませてから牛肉を戻し、酒をふりかける - 4
水をいれ、アクをとってから市販のルゥをいれて完成。
-
コツ・ポイント
よく煮ることです。
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