とろろ昆布ら〜めん♪

みっちゃん51 @cook_40094408
とろろ昆布が麺と絡みあい
以外と合います^_^
このレシピの生い立ち
昆布専門店さんにて
奉仕品として販売されていました
最近、とろろ昆布食べてなく
ラーメンに使ってみました。
とろろ昆布ら〜めん♪
とろろ昆布が麺と絡みあい
以外と合います^_^
このレシピの生い立ち
昆布専門店さんにて
奉仕品として販売されていました
最近、とろろ昆布食べてなく
ラーメンに使ってみました。
作り方
- 1
500ccの水に厚削り鰹、煮干、昆布を入れて15分程度中火にて
煮て出汁を作ります。 - 2
茹で玉子は
茹でる麺に使用しますお湯に
入れ水から入れ沸騰後約5分
で取り出します。 - 3
麺を茹でます。
メーカーさんの表示時間にて
市販ラーメンスープ素を入れ
出汁を注ぎ
とろろ昆布をトッピングし
完成^_^
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