簡単♥♡コロッケ丼（カツ丼風）
梅ミッキー @ume3
コロッケを甘辛く玉子でとじた、子供も大好きメニュー！！
ボリュームがあって節約も出来ます♥♡
このレシピの生い立ち
・お肉が苦手なので、カツ丼を作る際は、自分だけエビフライ丼等を作っていました。
その要領で、残り物のコロッケを同様にアレンジしたら、とても美味しく、ボリュームもありました♥♡
簡単♥♡コロッケ丼（カツ丼風）
コロッケを甘辛く玉子でとじた、子供も大好きメニュー！！
ボリュームがあって節約も出来ます♥♡
このレシピの生い立ち
・お肉が苦手なので、カツ丼を作る際は、自分だけエビフライ丼等を作っていました。
その要領で、残り物のコロッケを同様にアレンジしたら、とても美味しく、ボリュームもありました♥♡
作り方
- 1
コロッケは、４等分に斜め切りする。
ねぎは、小口切りする。 -
- 2
鍋に●を沸騰させ、①のコロッケ、ねぎを入れる。
-
- 3
②が再沸騰したら、溶き玉子でとじて、ごはんにのせる。
好みで海苔をちらす。 -
コツ・ポイント
・事前に、コロッケをトースターで温めておくと、より美味しく仕上がります♪
・辛めが好きな方は、醤油を小さじ１/２程、加えて下さい。
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