食欲満開✿豚肉ガッツリ!オイスター炒め✿

りるみな @cook_40044031
簡単にガッツリとイケル炒めものの出来上がり♪
ビールとの相性もいいし、ご飯を添えればお洒落なカフェ飯風ランチに☆彡
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単ご飯♪
※2012/10/10
プレミアムカテゴリーの「ヘルシー献立」に採用して頂きました。
美味しく食べて健康になるのはとっても素敵なことですね!
食欲満開✿豚肉ガッツリ!オイスター炒め✿
簡単にガッツリとイケル炒めものの出来上がり♪
ビールとの相性もいいし、ご飯を添えればお洒落なカフェ飯風ランチに☆彡
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単ご飯♪
※2012/10/10
プレミアムカテゴリーの「ヘルシー献立」に採用して頂きました。
美味しく食べて健康になるのはとっても素敵なことですね!
作り方
- 1
具材の準備をしましょう。人参・ピーマン・シイタケは細切り、エノキ・マイタケは石附を取って手で割きます。
- 2
フライパンにごま油を敷いて温め、豚肉を食べ易い大きさに手で千切って入れて炒めます。
- 3
豚肉に火が通ったら、フライパンに野菜・きのこを入れて炒めます。
- 4
人参がちょっとしんなりしたら、オイスターソーースを入れて混ぜ合わせ、味塩・胡椒で味を調えたら出来上がり♪かんたーん☆彡
- 5
※ご飯を添えてカフェ飯風に頂いてもGood!ランチ向きですね。
写真は玄米です。
コツ・ポイント
●人参・ピーマンには火を通し過ぎず、シャキシャキした位の方が美味しいです。
●オイスターソースを入れてから強火にすると煮詰まるので、サックリと味を馴染ませる位でOK!
●辛みを入れたり、ご自分好みでお味を調節してくださいね♪
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