簡単! 豚肉と野菜のケチャップ炒め

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

子どもも喜びそうな味付けにした
万人受けする炒め物です♪
このレシピの生い立ち
子どもも喜びそうな味付けにした炒め物を作りたくて。

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 200g
  2. 玉ネギ 1個
  3. ピーマン 2個
  4. 塩・コショウ 適量
  5. 炒め油 大さじ2
  6. [A]
  7.  酒 大さじ1
  8.  ケチャップ 大さじ1
  9.  片栗粉 大さじ1
  10. [B]
  11.  ケチャップ 大さじ3
  12.  醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は細切りにし、玉ネギも縦半分に切ってから細切りにする。
    それらをボウルに入れ、Aを加えてもみ込んでおく。

  2. 2

    ピーマンは細切りにしておく。

  3. 3

    フライパンに炒め油を入れて熱し、1を入れて豚肉に焼き色が付くまで炒め、その後にピーマンを入れて更に炒める。

  4. 4

    3にBを加えて全体に絡める様に炒め、塩・コショウで味を調え、器に盛れば出来あがりです。

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レシピ作者

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232
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結婚前後から和洋問わず 「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています!料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪
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