焼きたてシーチキン
pipipipiin @cook_40225483
安くて美味しくヘルシーなシーチキンを作りませんか？
このレシピの生い立ち
友だちがチャレンジしているのを参考に、自分でアレンジして行きました。まさかこんなに大きな材料を扱うようになるとは、思いもしませんでした。材料費は、今回100円でした。^^;
焼きたてシーチキン
安くて美味しくヘルシーなシーチキンを作りませんか？
このレシピの生い立ち
友だちがチャレンジしているのを参考に、自分でアレンジして行きました。まさかこんなに大きな材料を扱うようになるとは、思いもしませんでした。材料費は、今回100円でした。^^;
作り方
- 1
魚に塩胡椒しておきます。15分程度ですが、厚みによって調節してください。今回は血合いが多かったので、たっぷりかけました。
- 2
オリーブオイルをフライパン全体に入れます。ちょっと波並みにして、強火にし、にんにくのスライスとロリエを炒めます。
- 3
強火のまま、マグロを入れます。焼き色がついたらひっくり返して下さい。
-
- 4
何回かひっくり返したら、弱火にして5分以上炒めます。厚みによって時間をかけて下さい。
- 5
シーチキンの出来上がりです。
-
- 6
細かくして、スパゲティやチャーハンに入れても良いですし、ステーキふうにしてもおいしいです。お試しください。
コツ・ポイント
サク入りの長方形からはじめると、要領がつかめます。また、ロリエは、多い程臭みを取ってくれます。あとは塩胡椒。シーズニングを利用してもかなりイケルお味になると思います。
仕事が忙しくて、食事を作らないこと17年。昔は凝った料理もできる人でした。でも、今はもうダメです。基礎から、と思い、挑戦しようと思います。生きてくためには、安くおいしく手早く楽にを目標で頑張ります。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
まるでシーチキン♪キメジのオイル漬☆ まるでシーチキン♪キメジのオイル漬☆
キメジ釣ってもお刺身ばっかりじゃ飽きがきちゃう(^｡^;)だったらツナ作ろう♪家シーチキン！家シキン！！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19485106
