味付けも含めて超簡単!細切り昆布の炒め煮

はるか(食の贅沢)
はるか(食の贅沢) @cook_40174646

細切り昆布の炒め煮をご紹介します。今回はめんつゆオンリーの味付けで、大変簡単に仕上げました!
このレシピの生い立ち
今回は「30分で4品作る」献立のひとつとして、youtubeの料理動画で詳しくご紹介しています。ぜひ合わせてご覧頂けたら幸いです!

★URL★
https://www.youtube.com/watch?v=CR_MdL8gpSs

味付けも含めて超簡単!細切り昆布の炒め煮

細切り昆布の炒め煮をご紹介します。今回はめんつゆオンリーの味付けで、大変簡単に仕上げました!
このレシピの生い立ち
今回は「30分で4品作る」献立のひとつとして、youtubeの料理動画で詳しくご紹介しています。ぜひ合わせてご覧頂けたら幸いです!

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材料

4人分
  1. 細切り昆布(乾燥) 15~17g
  2. にんじん 1/2本
  3. ちくわ 2本
  4. 油揚げ 1枚
  5. ごま 適量
  6. 300ml
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 50ml

作り方

  1. 1

    細切り昆布を一度洗い、水に漬けて10分置く。

  2. 2

    にんじん・油揚げは細切り、ちくわは輪切りにする。

  3. 3

    ごま油を敷いたフライパンで、ニンジン→昆布→チクワと油揚げの順に中火で炒める。

  4. 4

    水・めんつゆを加え、5分ほど弱火で煮詰めて完成!

コツ・ポイント

今回は味付けも含めてとても簡単なレシピにしました。

フライパンひとつで出来るため、他の献立との相性も良く、ちょい足しにも向いている一品です!

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