簡単！節約！餃子スープ
ちびゆか2 @cook_40160764
ワンタンの生地を使わずに餃子の皮を代用することでもちもちで、ボリュームアップの食べ後耐えあるかさましスープになります
このレシピの生い立ち
安くてボリュームがある冬に温まるスープが飲みたくて考えました
簡単！節約！餃子スープ
ワンタンの生地を使わずに餃子の皮を代用することでもちもちで、ボリュームアップの食べ後耐えあるかさましスープになります
このレシピの生い立ち
安くてボリュームがある冬に温まるスープが飲みたくて考えました
作り方
- 1
ボウルに挽き肉を入れ、お酒をまぶして臭み取りをします
- 2
ミンチが入ったボウルに鶏ガラパウダーを入れ、しっかり混ぜ合わせ味をつけます
- 3
大判の皮の真ん中にティースプーン２回分ぐらいのお肉を取り、もう一枚の皮で挟み、片栗粉を水でとかした水で接着します
- 4
鍋にお湯を沸かし、鶏ガラパウダーと、だしの素を入れ、もやしと餃子を入れてお肉に火が通るまで煮詰めますって
- 5
お肉に火が通ったら、ごま油を入れ、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり
コツ・ポイント
お肉に味付けをしておくことにより肉の臭みを無くし、ジューシーになります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19488324
