作り方
- 1
こんにゃくを下茹でしながら、安納芋とごぼうを切ります(切り方はお好みで。二口大ほどの大きめに切るのがおすすめです)
- 2
ビニール袋に安納芋とごぼうを入れて、3分加熱します。
少し固いくらいでちょうどいいです。 - 3
鍋に油をひきます。
油が温まったら安納芋とごぼうを鍋に入れて、油が馴染むまで1分程炒めます。 -
- 4
下茹でしておいたこんにゃくを追加して、更に1分程炒めます。
-
- 5
鍋に顆粒だし、みりん、醤油、塩を入れて3分くらい炒めます。
最後にお湯50ccを入れたら、水分が飛ぶまで加熱します。 -
コツ・ポイント
あまり炒めすぎないのがコツです
似たレシピ
-
-
-
美味☆鶏肉とたけのことごぼうと人参の煮物 美味☆鶏肉とたけのことごぼうと人参の煮物
筑前煮？？みたいな煮物です 笑れんこんとか入れても美味しいんだと思いますが、家にある物で作ったのでたけのこ入ってます。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19488445
