ふんわり♡シナモンロール
chaーki @cook_40076622
ふわふわ生地とシナモンの香りがたまりません♡
焼いてる最中からいい香りです！
このレシピの生い立ち
シナモンが大好きなので。
市販の物は甘すぎるので自分好みに仕上げました！
ふんわり♡シナモンロール
ふわふわ生地とシナモンの香りがたまりません♡
焼いてる最中からいい香りです！
このレシピの生い立ち
シナモンが大好きなので。
市販の物は甘すぎるので自分好みに仕上げました！
作り方
- 1
基本のパン生地ID:20142360 を参考に生地を作ります。
- 2
生地をガス抜きし、丸めなおして15分ベンチタイムをとり、その後長方形に伸ばします。
-
- 3
シナモンシュガーをまんべんなくまぶします。
-
- 4
端からきっちり巻いていき、閉じ目を指でしっかり閉じます。
- 5
巻けたら10等分に切ります。
-
- 6
アルミカップやグラシン紙の上に並べ、手で軽く潰します。
-
- 7
40℃で30分2次発酵させます。
- 8
180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
- 9
アイシングの材料を混ぜておき、冷めたシナモンロールにかけて完成！
-
コツ・ポイント
市販のシナモンシュガーでも、自分で混ぜて作ってもOKです。
今回はシナモン5g 砂糖30gです。
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