簡単。低カロリーなれんこんの梅肉あえ

経ちゃん @cook_40189189
24kcalと低カロリーなのに食べ応えあり。シャキシャキのれんこんと梅干しの相性抜群。梅干しでさっぱりな一品に
このレシピの生い立ち
カロリー制限中。でもビールが飲みたくて、おつまみにさっぱりで24kcalと低カロリーな一品を。
簡単。低カロリーなれんこんの梅肉あえ
24kcalと低カロリーなのに食べ応えあり。シャキシャキのれんこんと梅干しの相性抜群。梅干しでさっぱりな一品に
このレシピの生い立ち
カロリー制限中。でもビールが飲みたくて、おつまみにさっぱりで24kcalと低カロリーな一品を。
作り方
- 1
れんこんは皮をむいて、3mm厚さのいちょう切りにして、酢水(水カップ3+酢大さじ1)にさらします。
- 2
梅干しの果肉を包丁でたたき、だしと酒を混ぜます。
- 3
熱湯でれんこんをさっと茹で、(2)であえてできあがり。
コツ・ポイント
材料も手順もとても簡単でお酒のおつまみに最適。
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