サツマイモの天ぷら
フライパンで少しの油で焼いてつくる天ぷらです。サクサクにできます。油の始末がいらないのでとっても手軽です。
このレシピの生い立ち
天ぷらは油の始末が大変なので、フライパンで焼いて作ってみました。油で揚げたのよりカラッとしたできあがりで美味しいです。
アプリでひらく作り方
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サツマイモを7，８㎜の輪切りにして、水につけておきます。
- 2
ボールに小麦粉・片栗粉・塩を入れ、ちょうどよい濃度になるまで水を入れて混ぜていきます。
- 3
１のサツマイモを２に入れて混ぜます。衣が薄く感じたら、小麦粉を足してください。少し濃いくらいがよいです。
- 4
フライパンに油をひいて、３を並べて焼きます。片面５分焼いたら、裏返して３分焼きます。竹串が軽く通ればできあがりです。
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- 5
トロイメライ♬さん。本当にホクホクに見えますね～美味しそう♪れぽありがとうございます。
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- 6
☆☆as☆☆さんへ
わあ、綺麗に焼けてますね♪美味しくてできてよかった♡ -
- 7
ポメちょんさんへ。
手軽にできていいですよね。お役に立てて嬉しいです。レポありがとう♡ -
- 8
mielleさんへ。
お陰様で話題入りです♪作ってくださって有難うございます♡ -
- 9
2019/10/29
話題入りしました。作って下さった皆さんに感謝します。 - 10
horselandさんへ。
わあ、献立素敵ですね。松茸ご飯豪華♪レポありがとうございます♡ -
- 11
えつエツさんへ。
本当にサクサクに見えますね～美味しそう♪作ってくださって有難う♡ -
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ぷりっこ警備会社さんへ。サクサク美味しくできてよかったです。レポ有難う♡♡
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- 13
このはなひめさんへ。
初めてなのに美味しく作ってくださってありがとう♪揚げないので手軽にできて嬉しいですよね♡ -
- 14
みきausさんへ
鶏胸♪いいですね。私もやってみます。れぽ、有難うございました♡ -
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REIMURAKIさんへ
お子さん喜んでくれて嬉しいです。作ってくださって有難う♡♡ -
- 16
クックQ8WFQI☆さんへ。
とっても美味しそうに揚がりましたね。今サツマイモが美味しいので、私もよく作っています。 -
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mana1005さんへ。
サクサクに揚がってよかったです。片栗粉が入るとサクサクになりますよね。レポ有難う♡ -
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mielleさんへ。
素敵な器ですね。いつもブログの写真が本当に素敵で美味しそうで、私も真似したいです。 -
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ムーミン☆ママさんへ
片栗粉を入れるとさくさくですよね。美味しくいただいてくださってありがとうございます♡ -
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こずっぺさんへ
今旬ですね。この天ぷらはすごく簡単なので私もあと一品というときによく作ります。レポありがとう♡ -
- 21
まぶたんさん
お久しぶりです。お元気ですか？芋天サクッと美味しくて時々食べたくなります♡ -
コツ・ポイント
片栗粉は小麦粉の４，５分の１くらいにするといいです。
中火から弱火くらいで焼くといいです。
リアクション
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qc中フライパン使用。少ない油でサクサクほっこりした天ぷらができますよ(^^)子どもたちも喜んで食べてくれました!
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