広島菜漬♪と豚肉の炒め物(野沢菜漬ok)

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

広島菜(野沢菜でも)と豚肉の炒め物です。お漬物の塩気にちょこっと調味料を足すだけでメチャ美味しい!!

このレシピの生い立ち
妹から、広島菜漬をもらいました。(⊙♡⊙)

初めてのお漬物で(♥Ü♥)↑↑野沢菜と同じ使い方で良いよと教えてもらいました。

一杯あったので 炒め物にしてみました。広島菜漬good(•ө•)♡

広島菜漬♪と豚肉の炒め物(野沢菜漬ok)

広島菜(野沢菜でも)と豚肉の炒め物です。お漬物の塩気にちょこっと調味料を足すだけでメチャ美味しい!!

このレシピの生い立ち
妹から、広島菜漬をもらいました。(⊙♡⊙)

初めてのお漬物で(♥Ü♥)↑↑野沢菜と同じ使い方で良いよと教えてもらいました。

一杯あったので 炒め物にしてみました。広島菜漬good(•ө•)♡

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材料

2~4人分
  1. 広島菜漬(野沢菜 200g
  2. 豚薄切り肉 230g位
  3. ごま 大さじ1
  4. 人参 2cm
  5. 塩コショウ 少々
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. 鰹節 一つまみ

作り方

  1. 1

    広島菜漬は洗って、約1cm幅に切る。

    人参は、皮を剥き細切りにする。

  2. 2

    豚肉は、約1.5cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンに ごま油をいれ、人参を炒める。

  4. 4

    人参に油が回ったら豚肉を入れる。
    塩コショウ少々する。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら、広島菜漬を入れ炒め合わせる。

    仕上げに 醤油を回しかける。
    (味見して調整して下さい)

  6. 6

    器に盛り付け、鰹節を乗せる。

コツ・ポイント

特にありません(≧▽≦)ゞ

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に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ペコ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡*訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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