簡単本格的☆シンプル生チョコレート
928るびすけ☆☆ @cook_40182990
作りたい！と思ったらすぐできるシンプル材料で本格的☆口の中でトロける幸せチョコレートです♡
このレシピの生い立ち
簡単材料で作ってみたら美味しく好評だったのでレシピに残しました！
簡単本格的☆シンプル生チョコレート
作りたい！と思ったらすぐできるシンプル材料で本格的☆口の中でトロける幸せチョコレートです♡
このレシピの生い立ち
簡単材料で作ってみたら美味しく好評だったのでレシピに残しました！
作り方
- 1
13㎝×17㎝のバットを使用してます
バットにオーブン用シートを敷く
角は切り込みを入れて！ -
- 2
チョコレートをなるべく細かく均等に切る
ちょっと大きくても大丈夫！ -
- 3
②をボールに入れておく
-
- 4
小鍋に生クリーム、はちみつを入れて弱火ではちみつを溶かす。
-
- 5
ふつふつと煮立ってきたらすぐに③のチョコレートのボールに注ぐ
-
- 6
泡立て器で均等に混ぜる
もし固まってしまったら湯せんで溶かしてね -
- 7
ゴムベラで空気を入れないように混ぜ、バットに流し入れて平らにし、冷蔵庫で3時間以上冷やす
-
- 8
チョコレートが固まったらシートごとまな板に移し側面のシートをはがす
-
- 9
温めて水気を拭いた包丁で端っこを切り落とし２㎝四方くらいに切る
-
- 10
バットにココアパウダーを入れ、チョコレートの表面全体にまぶす
-
- 11
お皿に入れて出来上がり♡
保存は保存容器に入れて冷蔵で1週間を目安に食べ切ってください！ -
- 12
プレゼント用に！
-
コツ・ポイント
しっかりチョコレートを固めてから温めた包丁で切ってください。
包丁も拭きながら切ると綺麗に切れます
とても溶けやすいチョコレートなので、プレゼント用なら必ず保冷剤を添えてください♡
2019.02.08
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